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NOS ENTREES

Vorspeisen/ Starters


Foie gras de canard 
| 1 tranche
 | 9.90 €
Entenleberpastete/ Duck foie gras | 2 tranches | 18.00 €

Tarte à l’oignon
 | 1 tranche
 | 8.90 €
Zwiebelkuchen/ Onion tart | 2 tranches | 15.50 €

Escargots à l’alsacienne
 | 6 Pièces
 | 8.90 €
Schnecken nach elsässer Art
Snails in garlic & parsley butter		 | 12 Pièces | 15.50 €

Salade folle (foie gras + saumon mariné) 
 | 16.50 €
Salat mit Enteleberpastete und mariniert Lachs
Foie gras and marinated salmon salad		    

Salade d’emmental
 | 8.90 €
Käsesalat/ Emmental salad    

Salade de cervelas
 | 8.90 €
Wurstsalat/ Saveloy sausage salad    

Salade vigneronne (emmental + cervelas)
 | 12.50 €
Strassburger Wurstsalat/ Emmental and saveloy sausage salad    

Salade verte
 | 2.90 €
Grüner Salat/ Green Salad    

Petite assiette de crudités
 | 4.50 €
Beilagensalat/ Small mixed salad    

Assiette de crudités de saison
 | 8.50 €
Rohkostteller/ Mixed salad    

Pâté en croûte, crudités        
| 13.50 €
Pastete in Kruste, Salat/ Meat pie with mixed salad    

Potage aux légumes       
| 5.90 €
Gemüsesuppe/ Vegetable soup    

Assiette de saumon mariné à l’aneth
 | 12.90 €
Mariniert Lachs mit Dill/ Marinated Salmon with dill